Sybille Binder
Dipl. Ernährungsberaterin BSc BFH
"Herzlich willkommen!
Entdecken Sie, wie eine ganzheitliche Ernährung zusammen mit naturheilkundlichen Ansätzen Ihre Gesundheit fördern und Ihr Wohlbefinden nachhaltig steigern können."
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Meine Geschichte
Seit über 35 Jahren begleite ich mit Freude präventiv und therapeutisch Klienten und Patienten auf ihrem Weg zur Gesundheit. Dies können einfache präventive Fragen, aber auch bekannte oder sehr komplexe Krankheiten des Stoffwechsels sein.
Den Anfang meines beruflichen Weges habe ich mit einer Kochlehre gemacht und damit das Rüstzeug für den Umgang mit Nahrungsmitteln erlernt. Anschließend hat mich mein Wissensdurst dazu geführt, die klinische Ernährungstherapie zu erlernen. Die mehrjährige Arbeit in der Klinik hat mir viel beigebracht, aber es blieben viele Fragen offen. Daher habe ich mein Wissen in allen Bereichen der westlichen und östlichen Ernährungsheilkunde erweitert.
Ergänzend zu meiner therapeutischen Tätigkeit unterrichte ich, halte Vorträge und begleite Studierende sowie Therapeutinnen und Therapeuten als Supervisorin und Mentorin.
Wichtig ist mir die Verbindung von naturwissenschaftlichen Erkenntnissen und Ansätzen der Erfahrungsheilkunde im Sinne der TCM und TEN. Die interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten und Therapeuten ist für mich von großer Bedeutung.
„Es kommt darauf an, den Körper mit der Seele und die Seele durch den Körper zu heilen.“
Oscar Wilde